Gibson

Lugu

Gibsoni päritolu on vaieldav, kus erinevad Gibson-nimelised äriinimesed väitsid au 19. sajandi lõpus ja 20. sajandi alguses. Kõige värvirikkam lugu hõlmab diplomaati, kes kasutas sibula garneeringut, et eristada oma vett kolleegide martinitest keelduajastute läbirääkimiste ajal. Olenemata tõest sai Gibsonist eraldi kokteilide kategooria omaette. Gibson on tehniliselt identne standardse martiniga, kuid sibula marineering muudab kogemust täielikult. Oliivi soolalahuse või sidruni värskuse asemel saate peene magus-hapu maitse, mis täiendab džinni botaanikat erinevalt. See on martini ekstsentriiku isiksusega. See kokteil meelitab martini armastajaid, kes otsivad variatsiooni, ja neid, kes hindavad marineeritud asju. See on ideaalne, kui soovite midagi tuttavat, kuid erinevat, või kui oliivid on otsa saanud ja teil on kokteilisibulad käepärast. Profi nõuanded: Kvaliteetsed kokteilisibulad on olulised—otsige väikseid, kindlaid eksemplare. Sibul peaks garneerima, mitte maitsestama jooki (välja arvatud juhul, kui soovite 'mustast Gibsoni'). Mõned retseptid nõuavad natuke rohkem vermuti kui standardne martini. Kasutage õige esitluse jaoks kahte või kolme sibulat. Pärlist sibulaid tuleb hästi kuivatada.