Hemingway Special
Ernest Hemingway isiklik Daiquiri variant, suhkruvaba diabeedist kannatanud kirjaniku jaoks.
Koostisosad
- 60 mlValge Rumm
- 23 mlLaimimahl
- 15 mlGreipfruudimahl
- 15 mlMaraschino Likööri
Juhised
- 1Lisa kõik koostisosad jääga šeikerisse.
- 2Raputa kuni hästi jahtunud.
- 3Sõela jahutatud coupe klaasi.
Kaunistus
Laimiratas
Varustus
Kokteilišeiker, Hawthorne'i sõel
Lugu
Tuntud ka kui Hemingway Daiquiri või Papa Doble, loodi see jook Ernest Hemingway jaoks El Floriditas Havanas. Hemingway oli diabeetik ja tellis daiquiri ilma suhkruta. Baarmen lisas kompenseerimiseks greipfruudimahla ja maraschino liköör. Väidetavalt jõi Hemingway 12-15 topeltportsjonit korraga.