
Horse's Neck
Bourbon highball, nimetatud selle iseloomuliku pika sidrunikooriku järgi.
Koostisosad
- 60 mlBourbon Viski
- 120 mlIngveri Ale
- 2 dashAngostura Bitters
Juhised
- 1Lõika pikk sidrunikooriku spiraal ja pane see highball klaasi.
- 2Täida klaas jääkuubikutega.
- 3Lisa bourbon ja mõrukad.
- 4Täida ingverõllega ja sega õrnalt.
Kaunistus
Pikk sidrunikooriku spiraal ('hobuse kael')
Lugu
Horse's Neck ulatub tagasi 1890ndatesse ja sai oma nime pika sidrunikooriku spiraali järgi, mis ripub üle klaasi serva nagu hobuse kael. Algselt alkoholivaba jook, lisati bourbon 20. sajandi alguses. Sellest sai Ameerika klubide põhijook ja USA mereväe lemmik.