John Collins

Lugu

John Collins on Tom Collinsi burboniversioon, mis on nimetud kas Londoni Limmer's Hoteli tegeliku peakelneri järgi või Collins'i perekonna üldise variatsiooninimena. Kui Tom Collins kasutab džinni, asendab John Collins selle burboni või viskiga, muutes selle eriti ahvatlevaks Ameerika maitsemeeltele. See esindab Collinsi valemit selle kõige mitmekülgsemas vormis—tõestades, et mall töötab iga kvaliteetse kangealkoholiga. Maitse on tuttav, kuid selgelt erinev oma džinnipõhisest õest: burboni karamelli, vanilje ja tammenoodid asendavad džinni taimse maitse, luues rikkalikuma, magusama profiili. Sidrunimahl pakub hapukust, siirup lisab tasakaalu ja sooda venitab kõike pikaks, värskendavaks formaadiks. See on burbooni sour, mida saad maitseda terve pärastlõuna ilma end ülekoormatuna tundmata. John Collins köidab burbooniarmastajaid, kellele meeldivad karboneeritud joogid, neid, kes leiavad, et džinn on liiga taimne, ja kõiki, kes otsivad värskendavat viskikokteili. Ideaalne suvistel pärastlõunatel, vabale meelelahutusele ja igal juhul, kui soovid burbooni kergemal, ligipääsetavamal kujul. Professionaalsed näpunäited: Kasuta hea maitsega keskmise hinnaklassi burbooni, mis segus ei kao. Lokuta burbooni, sidrunit ja siirupit enne sooda lisamist, et korralikult integreerida. Värske sidrunimahl on hädavajalik. Külm, värskelt avatud sooda säilitab maksimaalse mullikese. Pärast sooda lisamist sega õrnalt. Collinsi klaas on oluline—see on loodud säilitama karbonatsiooni ja näitama joogi sära.