Long Island Iced Tea
Võimas cocktail, mis näeb välja nagu jäätee, kuid pakub tugevat hoobi viie erineva kangemajoogiga.
Koostisosad
- 15 mlViin
- 15 mlDžinn
- 15 mlValge Rumm
- 15 mlTequila Blanco
- 15 mlTriple Sec
- 23 mlSidrunimahl
- 15 mlLihtne Siirup
- 1 splashKoola
Juhised
- 1Lisa kõik kangemad joogid, sidrunimahl ja lihtne siirup shakerisse koos jääga.
- 2Raputa lühidalt.
- 3Vala jääga täidetud collins klaasi.
- 4Täienda cola pritsmega.
- 5Garneerida sidruniviiluga.
Kaunistus
Sidruniviil
Varustus
Kokteilišeiker, Hawthorne'i sõel, Mõõdik
Lugu
Long Island Iced Tea loodi 1970. aastatel, konkureerivate väidetega Tennessee kogukonnalt ja Long Islandi baarmenilt nimega Robert 'Rosebud' Butt. Olenemata selle päritolust oli kontseptsioon geniaalne: kombineerida mitu kangemat jooki viisil, mis mingil moel maitseb nagu jäätee, varjates joogi märkimisväärset tugevust. See sai kurikuulsaks kui tugevaim asi enamikul menüüdel. LIIT-i maagia seisneb selles, kuidas viis erinevat kangemat jooki kaovad milleski petlikult sileda sisse. Cola pritsmele lisab värvi ja magusust, sidrun annab tasakaalu ja kuidagi tuleb kõik kokku jäätee maitsega—tugev jäätee. See on baarimiku keemia triumf. See cocktail köidab neid, kes otsivad maksimaalset mõju ühest joogist. See on täiuslik, kui soovite poole kiiresti käima lükata, neile, kes naudivad tugevaid jooke, või kõigile, kes on uudishimulikud miksioloogia kõige kurikuulsama loomingu suhtes. Professionaalsed näpunäited: Kvaliteetsed kangemad joogid on endiselt olulised—odavad koostisosad teevad kare joogi. Cola pritsmele on oluline jäätee välimuse jaoks. Värske sidrunimahl pakub vajalikku tasakaalu. Serveeri kõrges klaasis ohtra jääga. Hoiata algajaid tugevuse ees—see hiileb inimestele ligi. Proportsioone saab reguleerida eelistuste põhjal.