Mezcal Mule

Lugu

Mezcal Mule on suurepärane kaasaegne kohandus, mis tõestab, et mezcal suudab kõike, mida võib vodka—ja sageli paremini. Kuigi Moscow Mule on olemas 1940. aastatest, mõistsid baarmenid 2010. aastate mezcal'i buumi ajal, et kangejookide suitsine iseloom ja ingveri vürtsikas magusus loovad koos maagia. Kombinatsioon on nii loomulik, et tundub, et see peaks olema eksisteerinud juba sajandeid, ingver ja suits on ajatud maitse kaaslased. Maitse on kohe tuttav, kuid põnevalt erinev: ingveriõlle magus-vürtsikas gaseeritus pakub tausta, mille te teate Moscow Mule'ist, kuid mezcali suits muudab kõike. Iga lonks algab helge laimihappega, liigub läbi ingveri soojendava vürtsi ja lõpeb laagritulesuitsu järelmaitsega, mis ahvatlevalt püsib. See on keerulisem ja huvitavam kui tema vodkapõhine esiisa. Mezcal Mule meelitab Moscow Mule fänne, kes otsivad seiklusi, mezcali algajaid, kes otsivad kättesaadavat sissejuhatust, ja igaüht, kes naudib värskendavaid jooke sisuga. Täiuslik suvisteks pärastlõunaks, vabadeks koosviibimiseks, Mehhiko toitude kombinatsiooniks või igal ajal, kui soovite midagi kergelt joodavat, kuid peenemat. Pro Näpunäited: Ingveriõlle kvaliteet loeb—otsige kaubamarke, millel on tõeline ingveritäis, mitte kunstlikku magusust. Vaskmuki ei ole hädavajalik, kuid hoiab joogi külmemana kauem ja lisab traditsioonilise Mule'i esteetika. Kasutage mõõdukalt suitsutatud espadín mezcal'it; tugevalt suitsutatud sordid võivad ingverit üle võimustada. Värske laimimahl ei ole läbiräägitav. Lisaks keerukuseks lisage õhuke jalapeño viil või paar tilka mole kibuvat.