Mint Julep
Kentucky Derby ametlik jook. Bourbon ja münt purustatud jää peal hõbedases topsis.
Koostisosad
- 75 mlBourbon Viski
- 15 mlLihtne Siirup
- 8-10 leafVärske Münt
Juhised
- 1Hõõruge münti õrnalt lihtsa siirupiga julep topsis.
- 2Lisage bourbon.
- 3Täitke purustatud jääga.
- 4Segage, kuni tops külmub.
- 5Lisage veel purustatud jääd ja kaunistage mündi kimbuga.
Kaunistus
Mündi kimp
Varustus
Uhmrinui, Mõõdik, Baarilusikas
Lugu
Mint Julepi juured ulatuvad tagasi 18. sajandi Ameerika Lõunasse, kus seda algselt määrati ravijoogina. See sai Kentucky Derby sünonüümiks 1938. aastal, kui Churchill Downs tegi sellest raja ametliku joogi. Peaaegu 120 000 Mint Julepit serveeritakse Derbyl igal aastal, jätkates lõuna külalislahkuse traditsiooni. Mint Julep on lihtuse ja tehnika harjutus — värske mündi aromaatne eredus kohtub bourboni soojusega, jahutatud jäise täiuslikkuseni purustatud jää poolt. Hõbedane või tinast julep tops ei ole ainult traditsioon; see külmub ilusti, hoides joogi jääkülmana. See on värskendav, aromaatne ja täiesti lõunamaine. See kokteил meelitab bourboni armastajaid ja kõiki, keda köidab lõuna traditsioon. See sobib ideaalselt Kentucky Derby peodeks, kuumadeks suvepäevadeks või igal ajal, kui soovite aeglustada ja lonksutada midagi elegantset verandal. Profi näpunäited: Hõõruge münti õrnalt — soovite õlisid, mitte kibedaid klorofülli. Julep tops peaks külmuma; kui ei külmu, ei sega te piisavalt. Kasutage peenelt purustatud jääd. Mündi kimp kaunistusena on mõeldud sisse hingamiseks iga lonksu juures. Bourboni kvaliteet on tohutult oluline. Lühikesed kõrred sunnivad teie nina münti.