
Painkiller (Pusser's)
Originaalretsept Soggy Dollar Barist Briti Neitsisaartelt.
Koostisosad
- 60 mlTume Rumm
- 120 mlAnanassimahl
- 30 mlApelsinimahl
- 30 mlKookoskreem
Juhised
- 1Kombineeri kõik koostisosad šeikeris jääga.
- 2Raputa jõuliselt.
- 3Kurna jääga täidetud hurricane klaasi.
- 4Riivi peale värsket muskaatpähklit.
Kaunistus
Värskelt riivitud muskaatpähkel, apelsiniviil
Varustus
Kokteilišeiker
Lugu
Painkiller sündis Soggy Dollar Baris Jost Van Dyke'il Briti Neitsisaartel—nii kauges kohas, et tuleb randa ujuda (sellest ka 'märg dollar' taskus). Daphne Henderson lõi selle joogi 1970. aastatel ja Pusser's Rum registreeris hiljem nime kaubamärgina pärast kuulsat kohtulahing. Maitse on troopiline täius: rikas tume rumm annab sügavust ja soojust, samal ajal kui ananassi- ja apelsinimahl loovad puuviljamagusust. Kookoskreem teeb selle sametiseks ja hellivaks. Aga tõeline maagia on värskelt riivitud muskaatpähkel peal—see on aromaatne, kergelt vürtsikas ja absoluutselt hädavajalik. See on rannaarmastajatele, meremeestele ja kõigile, kes on kunagi unistanud kadumisest Kariibi mere saarele. Parim nautida liivaga varvaste vahel, aga see võib sind sinna transportida kust iganes. PIF Märkused: Pusser's rumm on traditsiooniline ja nad kaitsevad nime, aga iga kvaliteetne Navy-stiilis rumm sobib. Värske muskaatpähkel on kohustuslik—eelnevalt jahvatatud ei anna seda aromaatset kogemust, mis teeb selle joogi eriliseks.