পিস্কো সাওয়ার

Lugu

পিস্কো সাওয়ার ১৯২০-এর দশকের শুরুর দিকে লিমা, পেরুতে একজন আমেরিকান বারটেন্ডার ভিক্টর মরিস তৈরি করেছিলেন। পেরু এবং চিলি উভয়ই পিস্কোকে তাদের জাতীয় স্পিরিট হিসাবে দাবি করে, যার ফলে ককটেলের সঠিক বাড়ি নিয়ে চলমান বিতর্ক রয়েছে। পেরুভিয়ান সংস্করণে অ্যাংগোস্টুরা বিটারস রয়েছে; চিলিয়ান সাধারণত থাকে না। উভয় দেশ পিস্কো সাওয়ার দিবস উদযাপন করে। পিস্কো সাওয়ার অনন্যভাবে সন্তোষজনক—পিস্কোর আঙুরের ব্র্যান্ডি চরিত্র উজ্জ্বল লেবুর সাথে মিলিত হয়, সিম্পল সিরাপ দ্বারা মিষ্টি এবং নরম হয়, ডিমের সাদা একটি বিলাসবহুল ফেনা তৈরি করে। উপরে অ্যাংগোস্টুরা ফোঁটা দৃশ্যগত আবেদন এবং সুগন্ধি মশলা যোগ করে। এটি ফেনাযুক্ত, টক এবং গভীরভাবে সতেজকারী। এই ককটেলটি তাদের কাছে আবেদনময় যারা হুইস্কি সাওয়ার এবং ডাইকুইরি উপভোগ করেন এবং এর মাঝামাঝি কিছু চান। এটি দক্ষিণ আমেরিকার স্পিরিট অন্বেষণ করতে, অতিথিদের ভিন্ন কিছু দিয়ে মুগ্ধ করতে, বা যখনই আপনি সত্যিই চমৎকার সাওয়ার চান তখনই নিখুঁত। পেশাদার পরামর্শ: প্রথমে ড্রাই শেক করুন (বরফ ছাড়া) ডিমের সাদা ইমালসিফাই করতে, তারপর বরফ দিয়ে আবার ঝাঁকান। পেরুতে কী লেবু ঐতিহ্যবাহী। অ্যাংগোস্টুরা ফোঁটা ফেনার উপর রাখা হয় এবং প্যাটার্নে আঁকা যায়। পিস্কোর গুণমান অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। পেরুভিয়ান এবং চিলিয়ান পিস্কোর স্বাদ বেশ ভিন্ন—উভয়ই চেষ্টা করুন।