Queen's Park Swizzle
Queen's Park hotellist Trinidadil. Rafineeritud mündi ja rummi swizzle.
Koostisosad
- 60 mlDemerara Rumm
- 30 mlLaimimahl
- 15 mlDemerara Siirup
- 8 leafVärske Münt
- 3 dashAngostura Bitters
Juhised
- 1Suruge münti kergelt klaasis.
- 2Lisage rumm, laim ja siirup.
- 3Täitke purustatud jääga.
- 4Swizzle kuni klaas külmub.
- 5Lõpetage rohkem purustatud jää ja Angostura bitteritega.
Kaunistus
Mündi kimp, Angostura vahune
Varustus
Segamispulk, Mõõdik, Uhmrinui
Lugu
Queen's Park Swizzle sai alguse Queen's Park hotellis Port of Spains, Trinidadil 20. sajandi alguses. See esindab swizzle tehnikat parimal kujul—traditsiooniline Kariibi meetod, mis kasutab mitmeharu swizzle pulka, mida keerutatakse peopesade vahel, et jooki jahutada ja õhustada. See on tiki enne tiki olemasolu. Queen's Park Swizzle on rafineeritud Mojito nõbu—Demerara rummi rikas karamelli sügavus kohtub värske mündi ja laimiga, kusjuures kibedad lisavad keerukust, mida Mojitol pole. Swizzling loob ainulaadse tekstuuri, samas kui kibedadevahune lisab iga lonksu juurde visuaalset atraktiivsust ja aromaatseid kihte. See kokteil meelitab rummiarmastajaid ja neid, kes soovivad midagi keerulisemat kui Mojito. See sobib ideaalselt Kariibi kokteilitraditsiooniga tutvumiseks, suvisteks meelelahutuseks või alati, kui soovid midagi mündiga tõelise sügavusega. Profi nipid: Demerara rumm on hädavajalik õige maitseprofiili jaoks. Õige swizzle pulk teeb vahet, kuid sa võid keerutada baarikaussi peopesade vahel. Purustatud jää on kohustuslik. Angostura vahune pealpool on signatuurielement—ära sega seda. Värske münt toimib kõige paremini.