Remember the Maine
Manhattani variant Cherry Heeringiga ja absindiloputusega, nimetatud sõjalaeva järgi.
Koostisosad
- 60 mlRukkiviski
- 23 mlMagus Vermut
- 8 mlCherry Heering
- 1 barspoonAbsint
Juhised
- 1Loputage jahutatud coupe klaas absindiga ja visake ülejääk ära.
- 2Segage ülejäänud koostisosad jääga segamisklaasis.
- 3Siirutage valmistatud klaasi.
Kaunistus
Kirss
Varustus
Segamisklaas, Baarilusikas, Hawthorne'i sõel
Lugu
USS Maine järgi nimetatud, mille uppumine vallandas Hispaania-Ameerika sõja, ilmus see kokteil Charles H. Bakeri 1939. aasta raamatus 'Gentleman's Companion'. Absindiloputus lisab aniisisaladuse, samas kui Cherry Heering annab puuviljalise sügavuse Manhattani baasile.