Rob Roy

Lugu

Rob Roy loodi 1894. aastal Waldorf Astoria hotellis New Yorgis, nimetatud legendaarse Šoti seadusevälise Rob Roy MacGregori—Šotimaa Robin Hoodi—teemalise opereti esiettekande auks. Baarmen tegi põhimõtteliselt Manhattani, kasutades rukki või bourboni asemel šoti viski, luues selgelt šotimaist variatsiooni Ameerika klassikast. See on täiuslik näide sellest, kuidas kokteilide uuendused tulevad sageli lihtsatest koostisosade asendamistest. Rob Roy võtab Manhattani malli ja mähib selle Highland'i udusesse. Kus bourbon toob vanilli magusust ja rukis pakub vürtsikat hoogu, aitab šoti viski kaasa linnase, suitsu (sõltuvalt teie valikust) ja maise keerukusega. Magus vermut lisab oma iseloomuliku rohttaime magususe ja kibedad ained seovad kõik kokku. Tulemuseks on segatud kokteil, mis tunneb end otsusekindlalt šotimaana, austades samal ajal oma Ameerika inspiratsiooni. See kokteil kõnetab šoti viski armastajaid, kes soovivad oma lemmik kanget jooki klassikalises kokteili vormis avastada, Manhattan'i entusiaste, kes otsivad variatsioone, ja kõiki, keda köidavad rafineeritud, kangele joogile keskendunud joogid. See sobib ideaalselt mõtiskelevateks õhtuks, viskile keskendunud õhtusöökideks ja hetkedeks, mis nõuavad midagi sisukat, kuid elegantset. Professionaalsed nõuanded: Teie šoti viski valik kujundab jooki dramaatiliselt—kerge Highland loob delikaatsust, samas kui Islay teeb julge, suitsuse Rob Roy, mis on peaaegu teistsugune kokteil. Kasutage kvaliteetset magusat vermuti; Carpano Antica või Cocchi töötavad suurepäraselt. Segage korralikult—vähemalt 30 pööret—et saavutada õige lahjendus ja temperatuur. 'Perfect Rob Roy' kasutab võrdseid osi magusat ja kuiva vermuti kuivema profiili jaoks. Sidrunikoor toob erinevaid aroome kui traditsiooniline kirss.