Sangria

Lugu

Sangria saab oma nime sõnast „sangre" (veri), viidates selle sügavale punasele värvile. Kuigi selle päritolu on muistne—roomlased lisasid veinile vürtsisid—tekkis kaasaegne sangria Hispaanias ja Portugalis. See sai rahvusvaheliselt tuntuks pärast esitlemist 1964. aasta New Yorgi maailmanäitusel, kus janused ameeriklased avastasid selle värskendava veinikuki. Sangria on muundunud vein—puuviljad pehmendavad ja magustuvad veini samal ajal alkoholi omastades, brandi lisab soojust ja aeg laseb kõigel kokku sulada. See on rohkem kui osade summa, samaaegselt vein ja puuviljapunš, rafineeritud kuid ligipääsetav. See kokteil meelitab nii veiniarmastajaid kui ka peokorraldajaid. See on täiuslik suvisteks kogunemisteks, grillipeoks, lõdvestuks meelelahutuseks või alati kui vajate midagi pidupäevast rahvahulgale. Professionaali näpunäited: Kasutage odavat aga joodavat veini—sangria parandab halba veini kuid suurepärane vein on raiskamine. Valmistage vähemalt 2 tundi ette, üleöö on parem. Puuviljad imavad alkoholi ja muutuvad alkoholseks suupisteteks—hoiatage külalisi. Lisage soda vahetult enne serveerimist kui meeldib kihisev. Valge sangria virsikute ja marjadega on suurepärane suvineversioon.