Singapore Sling (Algne)

Lugu

Algne Singapore Sling loodi umbes 1915. aastal baarmenide Ngiam Tong Booni poolt Singapuri Raffles Hotelli Long Baris. See oli kavandatud sotsiaalselt vastuvõetavaks viisiks daamidele avalikult jooma—selle roosa värv meenutase mahla. Algne retsept oli lihtsam kui tänane puuviljadest kubisev versioon, mis arenes turistide ligimeelitamiseks. Algne Singapore Sling on elegantnem kui tema kaasaegne järglane—džinni botaanilised ained kohtuvad Cherry Heeringi rikkaliku magususega, Bénédictine lisab rohulise sügavuse ja laim annab eredust. Soda venitab seda värskendavaks pikaks joogiks, mis sobib ideaalselt troopilisele kuumusele. See kokteil meeldib neile, kes otsivad autentset kogemust ja kõigile, kes leiavad kaasaegsed Singapore Slingid liiga magusateks või keerukateks. See on ideaalne kokteilihuvidele, džinni entusiastidele ja kõigile, kes soovivad maitsta, mida kolonialistid tegelikult Raffles'is joob. Professionaalsed näpunäited: Cherry Heering on hädavajalik—teised kirsiliköör maitses teisiti. Algne retsept on vaieldav; see versioon on ajalooliselt toetatud. Kvaliteetne džinn on oluline. Kasutage värsket laimimehu. Lihtsam koostisosade loend laseb igal komponendil särada. Võrrelge kaasaegse versiooniga, et hinnata mõlemat.