Spanish Coffee
Teatraalne flambeeritud kohvikokteil karamelliseeritud suhkruservaga.
Koostisosad
- 23 mlBrandy
- 23 mlKohviliköör
- 15 mlValge Rumm
- 120 mlKohv
- 60 mlVahukoor
Juhised
- 1Kaunista klaasi serv suhkruga ja flambeerige rumm karamelliseerimiseks.
- 2Lisage klaasi brändid ja kohvilikööri.
- 3Valage sisse kuum kohv.
- 4Kaunistage vahukoorega.
- 5Kaunistage riivitud muskaatpähkliga, kui soovite.
Kaunistus
Riivitud muskaatpähkel
Lugu
Spanish Coffee on Portlandi, Oregoni tunnuslik kohvikokteil, mida on kuulsaks teinud Huber's Cafe alates 1976. aastast. Teatraalne laua ääres valmistamine—rummi flambeerimine suhkruserva karamelliseerimiseks—muudab selle nii etenduseks kui ka joogiks. Rikas, magus ja soojendav.