Stinger

Stinger

Klassikaline jook pärast õhtusööki, mis ühendab konjaki ja värskendava mündi.

3 minUnited StatesLihtneCoupe klaasSeedimised ja Pärast Õhtusööki

Koostisosad

Juhised

  1. 1Lisage konjak ja valge crème de menthe jääga šeikerisse.
  2. 2Raputage kuni hästi jahutatud.
  3. 3Sõeluge jahutatud coupe klaasi.

Kaunistus

Värsked mündioksad (valikuline)

Varustus

Kokteilišeiker, Hawthorne'i sõel

Lugu

Stinger tõusis kuulsusele keelduajal kui rafineeritud digestiiv, mida ülemklass hindas selle elegantse lihtsuse tõttu. Legend omistab tema populaarsuse Reginald Vanderbiltile, kes väidetavalt tutvustas seda New Yorgi ühiskonnale 1900. aastate alguses. Jook sai rafineeritud maitse sümboliks, mida serveeriti sageli üppemeisel õhtusöögil eksklusiivistes klubides. Maitse profiil on meisterlik tasakaal soojuse ja jaheduse vahel. Konjaki rikas viinamarjabrändikakter—kuivatatud puuviljade, vanilli ja tamme nootidega—kohtub valge crème de menthe ere, puhta mentoolse värskusega. Münt ei domineeri, vaid tõstab brandyt, luues tunde, mis on üheaegselt soojendav ja värskendav. Stinger meeldib neile, kes hindavad digestiive, konjaki entusiastidele, kes otsivad midagi erinevat, ja kõigile, kes otsivad suuõõne puhastava ööjoogi. See on ideaalne lõpp raskele toidule, münt aitab seedimist, samas kui konjak annab soojust. Pro-nipid: Kasutage valget crème de menthe'i, et säilitada joogi elegantne selgus—roheline toimib samuti, kuid muudab esteetikat. Konjaki kvaliteet loeb; VS või VSOP toimib hästi. Mõned eelistavad serveerida seda purustatud jää peal frappéna suvel. Suhet saab kohandada mündi eelistuse põhjal; traditioonilised kasutavad vähem crème de menthe'i.