Thandai Kokteil
Traditsioonilise India festivalijoogi kokteiliversioon.
Juhised
- 1Leota mandlid ja jahvata pastaks.
- 2Sega piima, suhkru ja vürtsidega.
- 3Lisa viin ja kurna.
- 4Serveeri jahutatult safrani niitidega.
Kaunistus
Safrani niidid, purustatud pistaatsiapähklid
Varustus
Blender
Lugu
Thandai on India pidujook—traditsiooniliselt serveeritakse Holi, värvide festivali ajal. See jahutav, vürtsine piimajook sisaldab mandleid, apteegitilli, roosi ja safranit kombinatsioonis, mida on nauditud sajandeid. Viina lisamine loob täiskasvanute versiooni, mis on vääriline igaks pidustuseks. Maitse on eksootiline ja keerukas: mandel annab rikkalikkust, safran lisab oma iseloomuliku meese sügavuse, kardemon annab aromaatset soojust ja roosivesi toob lillelist elegantsi. See on parfümeeritud, jahutav ja täiesti ainulaadne. Ideaalne Holi pidustusteks, erilisteks puhkudeks või kui soovite kogeda India festivali traditsioone kokteili kujul. Pro nõuanded: Mandlite leotamise samm on sujuva tekstuuri jaoks hädavajalik. Kasutage ehtsat safranit—see on kallis, kuid teeb tohutu vahe. Mõned traditsioonilised retseptid sisaldavad bhangi (kanepipastat); see versioon ei sisalda.