Toasted Almond
Kreemjas mandli- ja kohviliköörde segu, nagu magustoit klaasis.
Koostisosad
- 30 mlAmaretto
- 30 mlKohviliköör
- 45 mlVahukoor
Juhised
- 1Lisage kõik koostisained šeikerisse jääga.
- 2Raputage kuni hästi jahtunud ja kreemjas.
- 3Kurnake rocks-klaasi jääle.
Kaunistus
Röösitud mandlilaasud
Varustus
Kokteilišeiker, Hawthorne'i sõel
Lugu
Toasted Almond tekkis 1970ndate Ameerika baarikultuurist, kui kreemised, magusad kokteilid domineerisid stseeni. See oli disko ja nautimise ajastu ning sellised joogid sobisid suurepäraselt meeleoluga. Amaretto martsipani magususe ja Kahlúa kohvisügavuse kombinatsioon lõi kohese klassika, mis jääb tänaseni populaarseks. Maitse on rikas ja lohutav—amaretto mandli-martsipani iseloom domineerib, samas kui kohviliköör lisab röstitud sügavust ja kerget kibedat maitset. Rasvane koor seob kõik kokku luksuslik siledusega. See on sisuliselt vedel kohvikook. Toasted Almond meelitab magusahambaid, kohvi-mandli maitsekombinasjoon entusiaste ja kõiki, kes otsivad mugavat, tuttavat jooki pärast õhtusööki. See on kokteil ekvivalent soojale kallistusele. Pro nõuanded: Kasutage kvaliteetset amarettot; odavad versioonid maitsevad kunstlikult. Kohviliköör peaks olema Kahlúa või sarnase kvaliteediga. Raputage tugevalt, et koort korralikult emulgeerida. Mõned eelistavad seda jääga segatuna külmutatud versiooni jaoks. Rööstige tõelisi mandlilaastu kaunistuseks, et tugevdada pähklilist aroomi.