Vodka Martini
Klassikalise martini voodkaversioon, mis sai populaarseks 20. sajandi keskel.
Koostisosad
- 75 mlViin
- 15 mlKuiv Vermut
Juhised
- 1Lisa viin ja vermuut segamisklaasi jääga.
- 2Sega 30 sekundit, kuni see on väga külm.
- 3Vala jahutatud martiniklaasi.
- 4Kaunista sidrunikoore või oliiviga.
Kaunistus
Sidrunikoor või oliiv
Varustus
Segamisklaas, Baarilusikas, Hawthorne'i sõel, Mõõdik
Lugu
Vodka Martini tõusis esile Ameerika 20. sajandi keskpaiku, kui viin muutus moekaks. James Bondi kuulus tellimus "raputatud, mitte segatud" kindlustas selle kultuurilise staatuse, kuigi puristid arutlevad, kas see väärib martini nime. Mõne allika kohaselt ületas see džinn martinit populaarsuses 1970. aastateks. Vodka Martini pakub puhast elegantsi—viina neutraalne iseloom annab sujuva lõuendi vermuudi peente rohuliste toonide jaoks. See on teravama ja vähem keerukas kui selle džinnipõhine sugulane, meelitades neid, kes leiavad džinni botaanilised ained liiga jõulisteks. Külm ja puhas on määravad omadused. See kokteil meelitab viina armastajaid ja neid, kes eelistavad peensust keerukusele. See sobib ideaalselt neile, kes leiavad džinn martinid liiga aroomikad, elegantsetele sündmustele või kõigile, kes otsivad midagi peent, kuid kättesaadavat. Pro näpunäited: Viina kvaliteet loeb siin—sa jood seda põhimõtteliselt külmana. Sega, ära raputa, vaatamata Bondi eelistusele (raputamine lahjendab liiga palju). Värske, külmutatud vermuut on hädavajalik. Kui kuivaks sa selle teed on isiklik eelistus. Oliivikaunistus on klassikaline; sidrunikoor lisab eredust. Jahuta oma klaasi põhjalikult.