Ward Eight

Lugu

Ward Eight on Bostoni kokteil, mis on läbi imbunud kohaliku poliitilise ajalooga, väidetavalt loodud Locke-Ober restoranis 1898. aastal, et tähistada Martin Lomasney oodatav valimiste võitu Ward 8-s, võimas Bostoni poliitiline ringkond. Kas see päritolulugu on täiesti täpne või kaunistatud, on vähem oluline kui joogi tõeline side Kuldse Ajastu Bostoniga—iiri poliitiliste masinate, rukkiviski ja uhkete kohalike traditsioonide linn. Maitse on puuviljane, kättesaadav viski hapu: rukki vürtsikas selgroog kohtub topelttsitrusega sidrunist ja apelsinist, grenadiin lisab magusust ja päikeseloojangut roosa värvi. See on vähem range kui traditsiooniline Whisky Sour, kättesaadavam tänu apelsinimahla ja visuaalselt atraktiivsem tänu grenadiinile. See on rahvale meeldiv jook tõeliste ajalooliste volitustega. Ward Eight köidab viski hapu fänne, kes otsivad mitmekesisust, ajaloo entusiaste, Bostoni kohalikke elanikke ja külalisi ning kõiki, kes hindavad jooke, millel on lisatud lugusid. Täiuslik valimispäeva pidustusteks, Bostoni teemalised üritused, sügiskoosolekud ja iga puhul, kui soovite puuviljaset viski kokteili ilma piinlikkuseta. Pro näpunäited: Kasutage julget rukkiviskid—puuviljad võivad üle võimendada arglikke piiritusejooke. Värskelt pressitud tsitrusviljad on hädavajalikud; eriti apelsinimahl saab kasu värskusest. Kvaliteetne grenadiin (mitte kunstlik punane siirup) lisab ehtsaid granaatõuna maitset. Kogused saab maitse järgi reguleerida—rohkem või vähem grenadiini magususe eelistuse jaoks. Raputage väga hästi rohke jääga. Originaalretsept ei nõua munavalget, hoides selle lihtsana.