
B&B
Hienostunut sekoitus konjakkia ja Bénédictineä, täydellinen illallisen jälkeinen juoma.
Ainekset
- 30 mlKonjakki
- 30 mlBénédictine
Ohjeet
- 1Kaada konjakki ja Bénédictine brandysnifteriin.
- 2Pyöritä hellästi sekoittaaksesi.
- 3Tarjoile sellaisenaan huoneenlämmössä tai yhden jääpalan kanssa.
Koriste
Ei mitään
Tarina
B&B (Brandy ja Bénédictine) tuli niin suosituksi, että Bénédictine-yhtiö alkoi pullottaa esisekoitettua versiota vuonna 1938. Yhdistelmä juontaa juurensa paljon kauemmas, todennäköisesti 1800-luvun lopun herrasmiesten klubeille. Tämä paritus korostaa molempien ainesosien monimutkaisuutta luoden samalla jotain suurempaa kuin kumpikaan yksinään. Se on edelleen digestiivien vertailukohta hienoissa liikkeissä ympäri maailmaa. Makuprofiili on poikkeuksellisen monimutkainen. Konjakki tuo rypälebrandyn lämmön kuivattujen hedelmien, vaniljan ja tammen sävyillä. Bénédictine lisää legendaarisen yrttikomleksisuutensa—27 kasvia ja maustetta sisältäen enkelinjuuren, iisopen ja mirhan. Yhdessä ne luovat lämpimien mausteiden, hunajan makeuden ja hienostuneen syvyyden sinfonian. B&B vetoaa vakaviin digestiivi-harrastajiin, monimutkaisuutta etsiviin konjakkirakastajiin ja kaikkiin, jotka arvostavat hienojen väkevien sekoittamisen taidetta. Tämä on mietiskelevää juomista parhaimmillaan. Ammattilaisten vinkit: Huoneenlämpö on paras—kylmä vaimentaa monimutkaisia aromeja. Snifterin muoto keskittää tuoksun; kääri kätesi sen ympärille lämmittääksesi hellästi. Esisekoitettu pulloversio on kätevä, mutta puristit haluavat hallita suhdetta. Kokeile 3:2 konjakkia Bénédictineen kuivemman variaation saamiseksi.