Barracuda
Trooppinen rommi- ja Galliano-cocktail, jossa on kuohuviiniä päällä.
Ainekset
- 45 mlKultarommi
- 15 mlGalliano
- 60 mlAnanasmehu
- 15 mlLimemehu
- 60 mlProsecco
Ohjeet
- 1Lisää rommi, Galliano, ananasmehu ja limemehu shakeriin jään kanssa.
- 2Ravista kunnes hyvin jäähtynyt.
- 3Siivilöi margarita-lasiin.
- 4Täydennä proseccolla.
Koriste
Ananaspala ja kirsikka
Välineet
Cocktail shaker, Hawthorne-siivilä
Tarina
Barracudan loi italialainen baarimestari Benito Cuppari, ja se oli aiemmin IBA:n virallisella listalla. Se yhdistää rommin trooppisen luonteen Gallianon vanilja-anisvivahteet ja proseccon kuplivan luonteen, luoden juhlallisen, rantavalmiin juoman, joka on täydellinen juhliin.