Bee Sting
Mausteinen tequila sour hunajalla ja tuoreella chilillä.
Ainekset
- 60 mlTequila Blanco
- 23 mlLimemehu
- 23 mlHunajasiirappi
- 1 sliceChili
Ohjeet
- 1Hienonna chiliviipale shakerissa.
- 2Lisää tequila, limemehu ja hunajasiirappi jään kanssa.
- 3Ravista voimakkaasti, kunnes on hyvin jäähtynyt.
- 4Siivilöi hienoksi coupe-lasiin.
Koriste
Ohut chiliviipale
Välineet
Cocktail shaker, Hawthorne-siivilä
Tarina
Bee Sting leikittelee makea-tulinen yhdistelmällä, joka on tullut suosituksi moderneissa cocktaileissa. Nimi viittaa sekä hunajaan että chilin tulisuuden 'pistoon'. Se on luonnollinen kehitysversio Bee's Kneesistä (gini, hunaja, sitruuna), käännettynä tequilan terroiriin lisätyllä mausteella.