Black Velvet

Tarina

Black Velvet luotiin 1861 Brooks's Clubilla Lontoossa prinssi Albertin kuoleman jälkeen, kuningatar Victorian rakastetun aviomiehen. Tarina kertoo, että taloudenhoitaja, surun murtamana, tunsi että jopa samppanjan tulisi olla surussa, joten hän sekoitti sen stoutin kanssa. Tuloksena syntynyt tumma, tyylikäs juoma tuli kunnianosoitukseksi edesmenneelle prinssille. Tämä epätavallinen yhdistelmä toimii hämmästyttävän hyvin—samppanjan kirkas happamuus ja kuohuvuus nostavat stoutin paahdetun, suklaisen runsauden. Tulos on kermainen mutta virkistävä, täyteläinen mutta tyylikäs. Se on juoma, joka uhmaa odotuksia. Black Velvet vetoaa niihin, jotka arvostavat sekä olutta että samppanjaa eivätkä pelkää epätavanomaisia yhdistelmiä. Se on täydellinen juhlallisiin tilaisuuksiin, kun haluat jotain erikoista, tai oluen ystävien esittelemiseksi samppanjadrinkkeihin. Ammattilaisen vinkit: Käytä laadukasta kuivaa stoutia kuten Guinness ja brut-samppanjaa. Kaada ensin stout, lisää sitten hitaasti samppanjaa luodaksesi kerrostetun vaikutelman. Tarjoile välittömästi, kun molemmat komponentit ovat kylmiä. Älä sekoita—anna kerrosten luonnollisesti yhdistyä juodessasi.