
Dark 'n' Stormy
Bermudan kansallisjuoma. Mausteisen inkivääri-oluen päällä kelluva tumma rommi luo myrskyisen ilmeen.
Ainekset
- 60 mlTumma Rommi
- 120 mlInkivääriolutt
- 15 mlLimemehu
Ohjeet
- 1Täytä highball-lasi jäällä.
- 2Lisää limemehu ja inkivääri-olut.
- 3Kelluta tumma rommi päälle.
- 4Koristele limeviipalella.
Koriste
Limeviipale
Välineet
Jigger
Tarina
Dark 'n' Stormy syntyi Bermudalla, missä Gosling's Black Seal Rum oli paikallinen perustuote. Tarkat alkuperät ovat epäselviä, mutta tumman rommin ja inkivääri-oluen yhdistelmä tuli niin tunnistetuksi Bermudan kanssa, että Gosling's itse asiassa tavaramerkkisuojasi nimen—teknisesti 'aidon' Dark 'n' Stormyn on käytettävä heidän rommiaan. Juoman visuaalinen vetovoima vastaa sen makua—tumma rommi, joka kelluu vaalealla inkivääri-oluella, luo myrskyisen ilmeen, joka antoi sille nimensä. Mausteinen, tulinen inkivääri kohtaa melassirikkaan tumman rommin, ja lime leikkaa pitääkseen sen virkistävänä. Se on yksinkertainen mutta täydellisesti tasapainoinen. Tämä cocktail vetoaa niihin, jotka nauttivat rohkeista, suoraviivaisista mauista ja hieman mausteista. Se on täydellinen kesäiltapäiviin, merenkulkuun liittyviin tilaisuuksiin tai aina kun haluat jotain virkistävää persoonallisuudella. Ammattilaisvihjeet: Mausteinen inkivääri-olut on välttämätön—heikko inkiväärivirvoitusjuoma ei toimi. Kelluta rommi päälle visuaalisen vaikutelman ja kerrostetun maun löytämisen vuoksi. Tuore limemehu kirkastaa kaiken. Perinteinen suhde on 1:2 rommia inkivääri-olueen. Laadukas tumma rommi, jossa on melassin sävyjä, toimii parhaiten.