Derby
Yksinkertainen, elegantti gin-cocktail, joka luotiin Kentucky Derbyä varten.
Ainekset
- 60 mlGini
- 2 dashPersikka Bitterit
- 2 leafTuore Minttu
Ohjeet
- 1Lisää gin ja persikka-bitteri sekoituslasiin jään kanssa.
- 2Lisää mintunlehtiä.
- 3Sekoita, kunnes hyvin jäähtynyt.
- 4Siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin.
Koriste
Tuore mintunlehti
Välineet
Sekoituslasi, Baaritikku, Hawthorne-siivilä
Tarina
Derby-cocktail on liitetty Kentucky Derbyyn 1800-luvun lopulta lähtien. Sen yksinkertaisuus—vain gin, persikka-bitteri ja minttu—antaa jokaisen ainesosan loistaa. Minttu yhdistää sen kuuluisampaan Mint Julepiin, Derbyn viralliseen juomaan, tarjoten samalla kevyemmän, ginpohjaisen vaihtoehdon.