
Elderflower Collins
Kukkainen, moderni Collins, jossa on seljankukan herkkä makeus.
Ainekset
- 45 mlGini
- 23 mlSt-Germain
- 23 mlSitruunamehu
- 60 mlSoodavesi
Ohjeet
- 1Lisää gini, seljankukkalikööri ja sitruunamehu shakeriin jään kanssa.
- 2Ravista, kunnes sekoitus on hyvin jäähdytetty.
- 3Siivilöi jäällä täytettyyn Collins-lasiin.
- 4Täytä sooda-vedellä ja sekoita varovasti.
Koriste
Sitruunaviipale ja syötäviä kukkia
Välineet
Cocktail shaker, Hawthorne-siivilä
Tarina
Elderflower Collins syntyi käsityöläiscocktaileiden renessanssin myötä, erityisesti St-Germain seljankukkaliköörin lanseerauksen jälkeen vuonna 2007. Se edustaa Collins-perheen modernia kehitystä lisäten kukkaista monimutkaisuutta säilyttäen samalla virkistävän juotavuuden.