Es Cendol Cocktail

Tarina

Cendol (tai chendol) on Kaakkois-Aasian rakastettu jäinen jälkiruokajuoma—jossa on vihreitä pandan-makuisia riisijauhohyytelönuudeleita kookosmaijossa palmusokerin kanssa. Tämä cocktail muuttaa makeisen herkun aikuisille tarkoitetuksi säilyttäen sen olennaisen luonteen. Maku on jälkiruoka lasissa: pandan tarjoaa ainutlaatuisen vaniljamaisen makeuden, kookosmaitoo lisää kermaista rikkautta ja palmusokeri tuo karamellisyvyyttä. Pureskeltavat cendol-nuudelit on tarkoitus syödä pillin kautta—osa hauskuutta. Täydellinen seikkailunhaluisille juojille, jälkiruokacocktailrakastajille ja kaikille, jotka haluavat kokea Kaakkois-Aasian katukulttuuria cocktailmuodossa. Ammattilaisvinkkejä: Valmista cendolia on saatavana aasialaisilla markkinoilla (pakastettuna tai tuoreena). Kerrostettu esitys murskatun jään kanssa on perinteinen—älä sekoita ennen tarjoilua. Käytä paksua pilliä hyytelönuudelien pyydystämiseen.