Gin Gin Mule
Audrey Saundersin gin-pohjainen mojito-mule-hybridi Pegu Clubilta.
Ainekset
- 45 mlGini
- 23 mlLimemehu
- 15 mlSokerisiirappi
- 60 mlInkivääriolutt
- 6 leafTuore Minttu
Ohjeet
- 1Survele varovasti mintunlehtiä sokerisiirapilla shakerissa.
- 2Lisää gini ja limemehu jään kanssa.
- 3Ravistele kunnes hyvin jäähdytetty.
- 4Siivilöi jäillä täytettyyn highball-lasiin.
- 5Täytä inkivääri-olutella.
Koriste
Minttuoksa ja sokeroitu inkivääri
Välineet
Cocktail shaker, Hawthorne-siivilä, Survain
Tarina
Audrey Saundersin New Yorkin Pegu Clubilla luoma Gin Gin Mule yhdistää Mojito- ja Moscow Mule -elementtejä. Nokkela nimi vihjaa sen kaksoisluonteeseen—gini kohtaa inkiväärin. Siitä tuli yksi käsityöcocktail-renessanssin vaikutusvaltaisimmista cocktaileista ja se nosti Pegu Clubin kartalle.