Hemingway Special
Ernest Hemingwayn henkilökohtainen Daiquiri-versio, sokeriton diabeetikkona olleelle kirjailijalle.
Ainekset
- 60 mlValkoinen Rommi
- 23 mlLimemehu
- 15 mlGreippimehu
- 15 mlMaraschino-likööri
Ohjeet
- 1Lisää kaikki ainekset shakeriin jään kanssa.
- 2Ravista kunnes hyvin jäähtynyt.
- 3Siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin.
Koriste
Limeviipaleet
Välineet
Cocktail shaker, Hawthorne-siivilä
Tarina
Tunnetaan myös nimellä Hemingway Daiquiri tai Papa Doble, tämä drinkki luotiin Ernest Hemingwaylle El Floridita-baarissa Havannassa. Hemingway oli diabeetikko ja pyysi daiquiria ilman sokeria. Baarimestari lisäsi greippimehua ja maraschino-likööriä korvaukseksi. Väitetään, että Hemingway joi 12-15 tuplaannosta yhdellä kerralla.