
Hurricane
New Orleansin kuuluisa rommicocktail, keksitty Pat O'Brien'sissa toisen maailmansodan aikana.
Ainekset
- 30 mlValkoinen Rommi
- 30 mlTumma Rommi
- 60 mlPassionhedelmämehu
- 30 mlAppelsiinimehu
- 15 mlLimemehu
- 15 mlSokerisiirappi
- 15 mlGrenadine
Ohjeet
- 1Lisää kaikki ainekset shakeriin jään kanssa.
- 2Ravista voimakkaasti kunnes hyvin kylmä.
- 3Siivilöi jäillä täytettyyn hurricane-lasiin.
- 4Koristele appelsiinisiivulla ja kirsikalla.
Koriste
Appelsiinisiivu, kirsikka
Välineet
Cocktail shaker, Hawthorne-siivilä, Jigger
Tarina
Hurricane syntyi Pat O'Brien's Barissa New Orleansissa toisen maailmansodan aikana. Viskiä oli niukasti, mutta rommia runsaasti, joten baari tarvitsi tavan myydä enemmän rommia. He loivat trooppisen hedelmäboosin, joka tarjoiltiin hurrikaanilampun muotoisissa laseissa, ja New Orleansin legenda syntyi. Se on edelleen kaupungin epävirallinen juhlajuoma. Hurricane on häpeilemättömän trooppinen—passionhedelmän eksoottinen happamuus kohtaa appelsiinin makeuden, limetti tasapainottaa ja grenadini lisää väriä ja syvyyttä. Kaksi rommilajia luovat monimutkaisuutta samalla kun hedelmät pitävät asiat helposti lähestyttävinä. Se on makea, vahva ja vaarallisen helppo juoda. Tämä cocktail vetoaa niihin, jotka rakastavat trooppisia juomia ja New Orleansin kulttuuria. Se on täydellinen Mardi Gras -juhliin, kesäjuhliin tai kun haluat jotain juhlallista ja lomamaista. Pro-vinkit: Laadukas passionhedelmämehu (tai sose) tekee eron loistavan Hurricanen ja keskinkertaisen välillä. Ikoninen hurricane-lasi on osa kokemusta. Älä säästä rommissa—sen pitäisi tuntua hedelmien läpi. Vain tuoreita sitrushedelmiä. Pat O'Brien'sin alkuperäinen käytti tasaosia rommia syystä.