Last Word

Tarina

Last Word luotiin vuonna 1915 Detroit Athletic Clubissa kieltolain alkuvuosina, minkä jälkeen se katosi hämärään lähes seitsemäksi vuosikymmeneksi. Vuonna 2004 seattlelainen baarimestari Murray Stenson löysi reseptin Ted Saucierin vuoden 1951 kirjasta 'Bottoms Up' ja lisäsi sen Zig Zag Cafén menuun. Cocktail räjähti käsityöläis-baarimestariuden maailmassa, tullen yhdeksi vaikutusvaltaisimmista uudelleen löydetyistä juomista cocktail-renessanssissa. Last Word on todiste siitä, että yhtä suurten osien kaavat voivat saavuttaa täydellisen tasapainon. Gin tarjoaa kasvitieteellisen rakenteen, Vihreä Chartreuse lisää sen uskomattoman monimutkaisen yrttimäisen luonteen (130 kasviainesta!), maraschino-likööri tuo hienovaraista kirsikka-mantelin makeutusta, ja tuore limen mehu tuo kirkkautta. Jotenkin nämä neljä yhtä suurta osaa luovat täydellisen harmonian—mikään yksittäinen maku ei hallitse, mutta juoma on kiistatta erottuva. Tämä cocktail vetoaa Chartreuse-harrastajiin, cocktail-arkeologeihin ja kehen tahansa, joka arvostaa sitä, että hienoja juomia voidaan unohtaa ja löytää uudelleen. Se on täydellinen hienostuneisiin tilaisuuksiin, myöhäisiltaiseen mietiskelyyn ja mihin tahansa hetkeen, joka vaatii jotain aidosti epätavallista. Ammattilaisvinkit: Yhtä suurten osien kaava on pyhä—älä säädä sitä. Vihreän Chartreuse täytyy olla aito; mikään korvike ei vangitse sen monimutkaisuutta. Luxardo maraschino on välttämätön; muut brändit eivät toimi yhtä hyvin. Tuore limen mehu on ehdoton. Ravista kovaa ja kylmää. Juoma on synnyttänyt lukemattomia variaatioita (Paper Plane, Naked and Famous) käyttäen yhtä suurten osien mallia. Brandyssa oleva kirsikka lisää eleganssia, mutta on valinnainen.