
Lemongrass Martini
Tuoksuva Kaakkois-Aasiasta inspiroitunut martini aromaattisella sitruunaruoholla.
Ainekset
- 60 mlVodka
- 23 mlSitruunaruoho Siirappi
- 15 mlLimemehu
Ohjeet
- 1Yhdistä kaikki ainekset shakerissa jään kanssa.
- 2Ravista hyvin.
- 3Siivilöi jäähdytettyyn martinilasiin.
- 4Koristele sitruunaruohovarsilla.
Koriste
Sitruunaruohovarsi
Välineet
Cocktail shaker
Tarina
Sitruunaruoho—välttämätön keittiöille Thaimaasta Vietnamiin—tuo ainutlaatuisen sitrus-inkivääri-kukka-aromansa martini-muotoon. Tuloksena on juoma, joka on sekä tuttu että eksoottisen erilainen, yhdistäen Kaakkois-Aasian maut länsimaisen cocktail-perinteen kanssa. Maku on eteeriinen: sitruunaruoho tarjoaa sitrussävyn, joka on selvästi erilainen kuin sitruuna—aromikkaampi, hieman yrttinen, hienovaraisia inkiväärin vivahduksia. Vodkan neutraalisuus antaa tämän herkän maun loistaa, kun taas lime lisää tarvittavan kirkkaan. Täydellinen aperitiivinä ennen aasialaista ruokaa, spa-tyylisiin rentoutumisiin iltoihin tai kun haluat jotain tyylikkäästä ja aromaattista. Se on sellainen juoma, joka saa ihmiset kysymään: 'Mikä tuo on?' Ammattilaisten vinkit: Tee sitruunaruohosiirapia keittämällä murskattuja varsia yksinkertaisessa siirapissa. Tuore varsikoriste vapauttaa tuoksua jokaisen kulauksen yhteydessä—älä jätä sitä väliin.