
Mango Margarita
Trooppinen versio margaritasta makealla mangolla. Suosittu meksikolaisissa lomakohteissa.
Ainekset
- 60 mlTequila Blanco
- 23 mlCointreau
- 23 mlLimemehu
- 1 cupMango
- 15 mlAgavesiirappi
Ohjeet
- 1Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen jään kanssa.
- 2Sekoita sileäksi.
- 3Kaada margarita-lasiin.
- 4Koristele mangoviipalella ja chili-suolareunus halutessasi.
Koriste
Mangoviipale, Tajín-reunus
Välineet
Tehosekoitin, Jigger
Tarina
Mango Margarita kehittyi meksikolaisissa rantalomakohteissa, joissa mangot kasvavat runsaasti. Baarimikot alkoivat lisätä mehevää, trooppista hedelmää jäädytettyihin margaritahin, luoden makeamman, helpommin lähestyttävän variaation. Siitä tuli lomaklassikko, drinkki joka sanoo „rantaloma" yhdessä huikkauksessa. Mango Margarita tarjoaa trooppista herkuttelua—makea, kermainen mango kohtaa tequilan maanläheiset agavenootit, tasapainoisena limen happamuuden kanssa. Jäädytetty rakenne tekee siitä uskomattoman virkistävän, kun taas hedelmä saa sen tuntumaan vähemmän cocktaililta ja enemmän aikuisten smoothielta. Tämä cocktail vetoaa niihin, jotka pitävät klassisia margaritoja liian happamina ja kaikkiin, jotka etsivät lomafiiliä. Se on täydellinen uima-allasbilejille, kesäiltapäiville tai aina kun haluat tuntea olevasi rannalla sijainnista riippumatta. Ammattilaisen vinkit: Kypsät, makeat mangot tekevät kaiken eron—pakastetut palaset toimivat täydellisesti. Tajín-reunus (chili-limettsuola) on meksikolainen tapa, lisäten suolaisen-mausteisen kontrastin. Tuore limemehu on edelleen välttämätön. Säädä makeus mangosi kypsyyden mukaan. Sekoita täysin sileäksi. Harkitse mezcalin lisäystä savuiseen monimutkaisuuteen.