Monkey Gland
1920-luvun oikukas cocktail giniä, appelsiinia ja absinttia.
Ainekset
- 60 mlGini
- 30 mlAppelsiinimehu
- 8 mlAbsintti
- 8 mlGrenadine
Ohjeet
- 1Lisää kaikki ainekset shakeriin jään kanssa.
- 2Ravista voimakkaasti, kunnes seos on hyvin jäähtynyt.
- 3Siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin.
Koriste
Appelsiininkuori
Välineet
Cocktail shaker, Hawthorne-siivilä
Tarina
Harry's New York Barissa Pariisissa 1920-luvulla Harry MacElhonen luoma Monkey Gland sai nimensä tuolloin muodikkaasta tohtori Serge Voronoffin nuorentamishoitosta, jossa potilaille siirrettiin apinan rauhaskudosta. Kiistanalainen toimenpide oli erittäin suosittu, kuten tämäkin drinkki.