
Navy Grog
Don the Beachcomberin kunnianosoitus Royal Navyn rommiannoksen perinteelle.
Ainekset
- 30 mlValkoinen Rommi
- 30 mlTumma Rommi
- 30 mlDemerara-Rommi
- 23 mlLimemehu
- 23 mlGreippimehu
- 15 mlHunajasiirappi
- 8 mlAllspice Dram
Ohjeet
- 1Yhdistä kaikki ainekset shakerissa jään kanssa.
- 2Ravista voimakkaasti.
- 3Siivilöi tiki-mukiin, joka on täynnä jäämurskaa.
- 4Koristele mintulla ja tarjoile jääkartion kanssa.
Koriste
Minttuvars, limeviipale
Välineet
Cocktail shaker
Tarina
Don the Beachcomber loi Navy Grogin kunnianosoituksena Royal Navyn vuosisataisen perinteen mukaisesti annostella rommia merimiesille. Juoma kunnioittaa tätä merellisää historiaa samalla kun nostaa sitä omalla tunnusomaisella tiki-monimutkaisuudellaan. Kerrotaan, että Donin versio oli niin suosittu, että asiakkaat tilasivat useita, mikä johti hänet asettamaan kolmen juoman rajan. Kolme erilaista rommia luo makukerroksia—vaalea rommi raikkautta varten, tumma rommi syvyyttä varten ja Demerara sen tunnusomaisesta melassirikkaudesta. Greippimehu lisää katkeran-sitruunamaisen särmän, jota harvoin löytyy tiki-juomista, kun taas allspice dram tarjoaa lämmittäviä mausteita. Se on hienostunut mutta vaarallisen vahva. Tämä cocktail on vakavalle tiki-harrastajalle, rommin keräilijälle ja kaikille, jotka haluavat maistaa historiaa. Se on täydellinen merenkulkuteemaisiin kokoontumisiin tai hiljaisiin iltoihin mietiskellen merta. PIF-huomautukset: Jääkartio (jäämurskeiden pylväs) on perinteinen ja pitää juoman kylmänä liiallista laimentamista. Älä kiirehdi—se on tarkoitettu nautittavaksi.