Red Hook
Brooklynin kaupunginosa-cocktail, jossa yhdistyy rukiiviski Maraschinolle ja vermutille.
Ainekset
- 60 mlRuisviski
- 8 mlMaraschino-likööri
- 15 mlMakea Vermutti
Ohjeet
- 1Lisää kaikki ainekset sekoituslasiin jään kanssa.
- 2Sekoita kunnes hyvin jäähdytetty.
- 3Siivilöi jäähdytettyyn coupe-lasiin.
Koriste
Kirsikka
Välineet
Sekoituslasi, Baaritikku, Hawthorne-siivilä
Tarina
Toinen NYC-kaupunginosa-cocktail Milk & Honey -perheestä, Red Hook on nimetty Brooklynin satama-alueen mukaan. Se on Brooklyn-cocktailin muunnelma vähennetyllä vermutilla ja ilman katkeraita, jolloin Maraschinolle tyypillinen kirsikka-manteli-luonne pääsee keskiöön.