
Scorpion Bowl
Trader Vicin klassikko jaettavaksi. Voimakas ja trooppinen.
Ainekset
- 60 mlValkoinen Rommi
- 30 mlBrandy
- 30 mlGini
- 60 mlAppelsiinimehu
- 45 mlSitruunamehu
- 15 mlOrgeat-siirappi
Ohjeet
- 1Lisää kaikki ainekset tehosekoittimeen 1 kupillinen murskattua jäätä.
- 2Sekoita tasaiseksi.
- 3Kaada scorpion bowl -kulhoon tai tiki-mukiin.
- 4Koristele gardenialla ja mintulla.
Koriste
Mintunoksia, syötäviä kukkia
Välineet
Tehosekoitin, Jigger
Tarina
Scorpion Bowl luotiin Trader Vicin toimesta 1930- tai 40-luvulla, ja se sai inspiraationsa yhteisöllisestä havaijilaisesta punssista nimeltä 'Lua', joka tarjoiltiin suuressa kulhossa useilla pilleillä. Trader Vicin versio tuli tiki-ikoniksi, joka oli tarkoitettu jaettavaksi kahden tai useamman henkilön kesken pitkillä pilleillä katsellen liekkivää keskustaa. Scorpion on petollisen voimakas—rommi, brandy ja gini yhdistävät voimansa, kun taas trooppiset mehut ja orgeat pitävät kaiken hedelmäisenä ja pehmeänä. Yhteinen juomiskokemus on osa taikuutta, muuttaen cocktailin sosiaaliseksi rituaaliksi. Tämä cocktail vetoaa ryhmiin, jotka etsivät jaettua seikkailua ja kaikkiin, jotka rakastavat tiki-kulttuuria. Se on täydellinen juhliin, juhlapäiviin tai kun haluat tehdä vaikutuksen teatterillisella esityksellä. Ammattilaisten vinkit: Tarkoitettu 2-4 henkilölle—älä yritä yksin. Liekkivä keskus (yleensä 151 rommia limen kuoressa) on perinteinen mutta valinnainen. Laadukas orgeat lisää pähkinäistä syvyyttä. Käytä tuoreita sitrushedelmä. Aito kokemus vaatii pitkät pillit ja keramiikan scorpion bowl. Ota rauhassa—se on vahvempi kuin miltä maistuu.