
Suffering Bastard
Luotu krapulalääkkeeksi Shepheard's Hotellissa Kairossa toisen maailmansodan aikana.
Ainekset
- 30 mlBourbon-viski
- 30 mlGini
- 15 mlLimemehu
- 2 dashAngostura Bitters
- 120 mlInkivääriolutt
Ohjeet
- 1Yhdistä bourbon, gin, limemehu ja katkerot shakerissa jään kanssa.
- 2Ravista hyvin.
- 3Siivilöi Collins lasiin jään kanssa.
- 4Täytä inkivääri olulla.
Koriste
Mintunoksa, appelsiinisiivut
Välineet
Cocktail shaker
Tarina
Joe Scialom loi tämän legendaarisen krapulalääkkeen Shepheard's Hotellissa Kairossa toisen maailmansodan aikana, erityisesti brittiläisille sotilaille, jotka toipuivat edellisestä illasta. Nimi kuvaa tarkalleen, miltä nämä sotilaat tunsivat olonsa—ja miten he toivoivat tuntevansa olonsa paremmaksi. Legenda kertoo, että se oli niin tehokas, että siitä tuli välttämätön sotaponnistuksille. Makuprofiili on loistavasti tasapainotettu: bourbon tarjoaa lämpöä, gin lisää kasvitieteellistä monimutkaisuutta, ja inkivääri olut tuo mausteisen kuohuvuuden, joka tekee tästä cocktailista aidosti elvyttävän. Angostura katkerot rauhoittavat vatsaa, kun taas lime kirkastaa kaiken. Se on lääke, joka maistuu nautinnolta. Täydellinen sunnuntaiaamuihin, päivään toimistobileiden jälkeen, tai kenelle tahansa, joka uskoo, että paras lääke liialliseen on lisää liiallista—vain parempaa liiallista. Se on myös yksinkertaisesti loistava cocktail, krapulassa tai ei. PIF-huomautukset: Käytä oikeaa inkivääri olutta, ei inkivääri alea—mausteinen potku on välttämätön elvyttäville ominaisuuksille. Katkerot eivät myöskään ole valinnaisia; ne tekevät oikeaa työtä täällä.