Tuxedo Cocktail
Koristeellinen kieltolakia edeltävän ajan martini-muunnelma maraskinolla ja absentilla.
Ainekset
- 45 mlGini
- 45 mlKuiva Vermutti
- 8 mlMaraschino-likööri
- 1 dashAbsintti
- 2 dashAppelsiinibitterit
Ohjeet
- 1Lisää kaikki ainekset sekoituslasiin jään kanssa.
- 2Sekoita, kunnes hyvin jäähtynyt.
- 3Siivilöi jäähdytettyyn martini-lasiin.
Koriste
Kirsikka ja sitruunatwist
Välineet
Sekoituslasi, Baaritikku, Hawthorne-siivilä
Tarina
Tuxedo Cocktail on nimetty New Yorkin Tuxedo Clubin mukaan, jossa itse smokki-takki sai alkunsa. Se on monimutkaisempi martini muodollisiin tilaisuuksiin, jossa maraskino ja absentti lisäävät makukerroksia. Juoma niille, jotka pitävät martinia liian yksinkertaisena.