
Virgin Espresso Martini
Kaikki kahvin energia ilman vodkaa. Loistava iltapäivän piristäjä.
Ainekset
- 2 shotEspresso
- 30 mlVaniljasiirappi
- 15 mlKahvisiirappi
Ohjeet
- 1Keitä tuore espresso.
- 2Lisää siirapit ja ravista voimakkaasti jään kanssa.
- 3Siivilöi jäähdytettyyn martinilasiin.
Koriste
Kolme kahvipavua
Välineet
Cocktail shaker
Tarina
Virgin Espresso Martini kunnioittaa yhtä cocktail-renessanssin suurimmista luomuksista samalla kun se tekee siitä saavutettavan kaikille. Alkuperäisen Espresso Martinin keksi legendaarinen lontoolainen baarimestari Dick Bradsell 1980-luvulla, kun nuori malli pyysi jotain, mikä 'herättäisi ja päihdyttäisi hänet'. Tämä virgin-versio tarjoaa 'herättämisen' ilman 'päihdyttämistä', vangitsee hienostuneen kahvikeskeisen profiilin, joka teki alkuperäisestä globaalin ilmiön. Maku on intensiivistä kahvihienostuneisuutta. Tuore espresso tarjoaa rohkean, monimutkaisen kahviluonteen luonnollisella katkeruudella, karamellisävyillä ja sillä välttämättömällä cremalla. Vaniljasiirappi lisää sileää makeutta, joka jäljittelee vodkan pehmittävää vaikutusta samalla kun se tuo lämpimiä vaniljan aromeja. Kahvisiirappi (tai kahviliköörisiirappi) voimistaa kahvimakua ja lisää makeutta, jonka kahvilikööri tarjoaisi. Kun se ravistellaan oikein, tulos kehittää tunnusomaisen vaahtoavan yläosan, joka tekee tästä juomasta visuaalisesti niin erottuvan. Tämä mocktail vetoaa kahvinystäviin, jotka arvostavat hienostunutta esitystä, kehen tahansa, joka etsii iltapäivän tai illallisen jälkeistä piristäjää, ja niihin, jotka rakastavat Espresso Martinia mutta haluavat pysyä valppaana. Se on täydellinen työvakereille, iltapäiväkokouksiin tai aina kun haluat hienon kahvikokemuksen. Martinilasi-esitys nostaa sen kauas tavallisen jääkahvin yläpuolelle. Ammattilaisvinkit: Tuore, kuuma espresso on ehdottoman välttämätön—lämpö auttaa luomaan tunnusomaista vaahtoa ravistellessa. Ravista erittäin voimakkaasti vähintään 15 sekuntia kehittääksesi paksun, kermaisen vaahtokerroksen. Espresso tulisi jäähdyttää hieman mutta ei kylmäksi ennen ravistelua—haaleana toimii parhaiten vaahdon kehitykselle. Käytä laadukkaita kahvisiiappeja; halvat versiot maistuvat keinotekoisilta. Kolmen kahvipavun koriste on perinteinen—niiden oletetaan edustavan terveyttä, vaurautta ja onnea. Tarjoile välittömästi; vaahto haihtuu nopeasti.