Ward Eight

Tarina

Ward Eight on bostonilaiseen paikalliseen poliittiseen historiaan kyllästynyt cocktail, jonka väitetään luodun Locke-Ober-ravintolassa vuonna 1898 juhlimaan Martin Lomasneyn odotettua vaalvoittoa Ward 8:ssa, Bostonin vaikutusvaltaisessa poliittisessa piirissä. Sillä, onko tämä alkuperätarina täysin tarkka vai kaunisteltu, on vähemmän merkitystä kuin juoman aidon yhteyden Kullatun aikakauden Bostoniin—irlantilais ten poliittisten koneiden, ruisviskin ja ylpeiden paikallisten perinteiden kaupunkiin. Maku on hedelmäinen, helposti lähestyttävä whisky sour: rukiin mausteinen selkäranka kohtaa kaksinkertaisen sitruskirkkau den sitruunasta ja appelsiinista, grenadinen lisätessä makeutta ja auringonlaskun vaaleanpunaisen värin. Se on vähemmän ankara kuin perinteinen Whisky Sour, helpommin lähestyttävä appelsiinimehun ansiosta ja visuaalisesti houkuttelevampi grenadinen ansiosta. Se on väkijoukkoja miellyttävä juoma aitojen historiallisten valtakirjojen kera. Ward Eight houkuttelee whisky sour -faneja, jotka etsivät vaihtelua, historian harrastajia, Bostonin paikallisia ja vierailijoita sekä kaikkia, jotka arvostavat juomia, joihin liittyy tarinoita. Täydellinen vaalipäivän juhliin, Boston-teemaisiin tapahtumiin, syksyisiin kokoontumisiin ja mihin tahansa tilaisuuteen, jossa haluat hedelmäisen viskin ilman nolostumista. Ammattilaisen vinkit: Käytä rohkeaa ruisviskiä—hedelmät voivat ylivoimistaa arkoja väkeviä. Tuoreet puristetut sitrushedelmät ovat välttämättömiä; appelsiinimehu hyötyy erityisesti tuoreudesta. Laadukas grenadi ni (ei keinotekoinen punainen siirappi) lisää aidon granaattiomenan maun. Määriä voidaan säätää maun mukaan—enemmän tai vähemmän grenadinoa makeus mieltymyksen mukaan. Ravistele erittäin hyvin runsaan jään kanssa. Alkuperäinen resepti ei vaadi munanvalkuaista, pitäen sen yksinkertaisena.