“Gin”
64 cocktails trouvés
Alexander
L'Alexander original à base de gin, prédécesseur du Brandy Alexander.
Angel Face
Un classique soyeux à parts égales du Savoy Cocktail Book.
Aviation
Un classique d'avant la Prohibition avec une belle couleur bleu ciel grâce à la crème de violette.
Bee's Knees
Une boisson de l'ère de la Prohibition ravivée pour l'ère moderne. Le miel masque le gin de baignoire.
Bijou
Français pour « bijou ». Chaque ingrédient représente la couleur d'une pierre précieuse.
Blackberry Bramble
La recette originale du Bramble avec une technique de flottaison classique.
Bramble
Créé par Dick Bradsell à Londres en 1984. Un classique britannique moderne.
Breakfast Martini
Une création londonienne fantaisiste mettant en vedette de la marmelade d'orange et du gin.
Bronx
Nommé d'après le zoo du Bronx, ce classique de l'ère pré-Prohibition fut autrefois le troisième cocktail le plus populaire.
Calamansi Cocktail
Un cocktail philippin utilisant le petit agrume acidulé calamansi.
Cardinale
Une variation plus sèche du Negroni utilisant du vermouth sec au lieu du doux.
Casino
Un classique de l'ère pré-Prohibition ravivé par les passionnés modernes de cocktails.
Clover Club
Un classique de l'ère pré-Prohibition du club pour hommes de Philadelphie du même nom.
Corpse Reviver No. 2
Le remède contre la gueule de bois le plus célèbre du Savoy Cocktail Book.
Cucumber Collins
Un Collins fraîcheur jardin avec du concombre rafraîchissant et du gin botanique.
Derby
Un cocktail au gin simple et élégant créé pour le Kentucky Derby.
Dirty Martini
Une variation savoureuse du martini avec de la saumure d'olive ajoutant un caractère salé et marin.
Dry Martini
Un martini très sec avec un minimum de vermouth, mettant en valeur les botaniques du gin.
East 8 Hold Up
Un cocktail moderne frais et vif combinant gin et vodka.
Elderflower Collins
Un Collins floral et moderne mettant en valeur la douceur délicate de la fleur de sureau.
Enzoni
Un gin sour rafraîchissant combinant l'amertume du Campari avec des raisins frais écrasés.
Fitzgerald
La variation du gin sour de Dale DeGroff. Nommé d'après F. Scott Fitzgerald.
Fog Cutter
Un classique tiki puissant de Trader Vic. Nommé ainsi car après en avoir bu un, vous ne remarquerez plus le brouillard.
French 75
Nommé d'après le canon de campagne français de 75 mm. Frappe avec une force similaire.
Gibson
Un martini distingué par sa garniture d'oignon mariné au lieu d'olives ou de citron.
Gimlet
Un cocktail au gin simple et acidulé, à l'origine fait avec du cordial de citron vert Rose's pour prévenir le scorbut.
Gimlet Classique
Un classique naval rendu célèbre par le roman de Raymond Chandler « Le Grand Sommeil ».
Gin Basil Smash
Création de Jörg Meyer en 2008 depuis Hambourg. Herbacé et rafraîchissant.
Gin Fizz
Un classique de l'époque victorienne. Le cocktail pétillant original.
Gin Gin Mule
Le cocktail hybride mojito-mule à base de gin d'Audrey Saunders du Pegu Club.
Gin Tonic
Un highball simple et rafraîchissant qui met en valeur les notes botaniques du gin contre l'amertume de la quinine du tonic.
Hanky Panky
Créé par Ada Coleman au Savoy. L'une des premières femmes cheffes de bar.
Cocktail Income Tax
Un cocktail de l'ère de la Prohibition créé pour adoucir la saison des impôts.
Jasmine
La création amère-agrumes de Paul Harrington. D'une complexité trompeuse.
Last Word
Cocktail redécouvert de l'époque de la Prohibition. Perfection à parts égales.
Long Island Iced Tea
Un cocktail puissant qui ressemble à du thé glacé mais frappe fort avec cinq spiritueux différents.
Long Island Iced Tea Classique
Ne contient pas de thé. Nommé pour son apparence. Trompeusement fort.
Lucien Gaudin
Un classique aigre-doux nommé d'après le légendaire escrimeur français.
Martinez
L'ancêtre du martini. Un précurseur plus doux et plus complexe des années 1880.
Martini Classique
Le roi des cocktails. Une boisson sophistiquée et élégante qui met en valeur les aromates d'un gin de qualité.
Monkey Gland
Un cocktail fantaisiste des années 1920 au gin, orange et absinthe.
Negroni
Un apéritif italien parfaitement équilibré avec parts égales de gin, Campari et vermouth doux. Amer, sucré et herbacé.
Cocktail Pandan
Un cocktail d'Asie du Sud-Est mettant en vedette la saveur unique de vanille du pandan.
Cocktail Paradise
Un classique fruité de l'ère de la Prohibition avec gin et brandy d'abricot.
Pegu Club
Un cocktail de club colonial birman devenu une icône de la mixologie artisanale.
Perfect Martini
Un martini équilibré utilisant des parts égales de vermouth sec et doux.
Ramos Gin Fizz
Le légendaire cocktail de La Nouvelle-Orléans nécessitant un shaker intensif. Crémeux, citronné et floral.
Ramos Gin Fizz Européen
Le roi des fizzes. À l'origine, il nécessitait 12 minutes de shaker!
Saturn
La création tiki de l'ère spatiale de J. 'Popo' Galsini qui a remporté le Championnat du Monde IBA de 1967.
Singapore Sling
Créé au Raffles Hotel de Singapour vers 1915 par le barman Ngiam Tong Boon.
Singapore Sling (Original)
La recette originale de 1915 de Ngiam Tong Boon au Raffles Hotel, plus simple que les versions modernes.
Southside
Cocktail de l'ère de la Prohibition de Chicago du quartier South Side.
Strawberry Smash
Un smash aux baies associant des fraises sucrées avec du basilic aromatique.
Suffering Bastard
Créé comme remède contre la gueule de bois au Shepheard's Hotel du Caire pendant la Seconde Guerre mondiale.
Suffering Bastard (Original)
Le légendaire remède contre la gueule de bois de Joe Scialom du Caire en temps de guerre.
Thai Basil Smash
Une version aromatique d'Asie du Sud-Est du classique gin basil smash.
The Bitter End
Un cocktail moderne aigre-doux équilibrant le Cynar et la fleur de sureau.
Tokyo Iced Tea
Une variation verte du Long Island Iced Tea utilisant de la liqueur de melon.
Tokyo Tea
Une variation verte du Long Island Iced Tea utilisant de la liqueur de melon au lieu du cola.
Tom Collins
Un classique rafraîchissant du 19ème siècle. Essentiellement un gin sour complété avec de l'eau gazeuse.
Tuxedo Cocktail
Une variation ornée du martini pré-Prohibition avec marasquin et absinthe.
Twentieth Century
Un cocktail élégant de l'époque pré-Prohibition nommé d'après le célèbre train de luxe.
Vesper
La boisson signature de James Bond dans Casino Royale. Nommée d'après Vesper Lynd.
White Lady
Un gin sour classique des années 1920. Simple et élégant.