
अर्नोल्ड पामर
महान गोल्फर के नाम पर रखा गया। आधी चाय, आधी नींबू पानी।
सामग्री
- 120 मिलीआइस्ड टी
- 120 मिलीनींबू पानी
निर्देश
- 1हाईबॉल ग्लास को बर्फ से भरें।
- 2आइस्ड टी और लेमोनेड डालें।
- 3हल्के से हिलाएं।
गार्निश
नींबू का टुकड़ा
कहानी
अर्नोल्ड पामर का नाम गोल्फ के सबसे महान किंवदंतियों में से एक के नाम पर रखा गया है, जिन्होंने इस साधारण संयोजन को हर रेस्तरां और कंट्री क्लब में ऑर्डर करके प्रसिद्ध किया। खुद अर्नोल्ड पामर 'आधी आइस्ड टी, आधी लेमोनेड' मांगते थे, और अंततः सर्वर इसे अर्नोल्ड पामर कहने लगे। यह पेय गोल्फर से इतना जुड़ गया कि उन्होंने वास्तव में इसे ट्रेडमार्क कर लिया, अपनी व्यक्तिगत पसंद को एक पेय साम्राज्य में बदल दिया। बताया जाता है कि पामर अपने वयस्क जीवन के लगभग हर दिन एक पीते थे। इतनी सरल रेसिपी के लिए स्वाद आश्चर्यजनक रूप से जटिल है। काली चाय टैनिन गहराई और सूक्ष्म कड़वाहट प्रदान करती है, जबकि नींबू पानी चमकदार खट्टी मिठास जोड़ता है जो उठाता और संतुलित करता है। दोनों मिलकर अपने हिस्सों के योग से बड़ा कुछ बनाते हैं—ताज़ा, बहुत मीठा नहीं, हर घूंट में आपके स्वाद को रुचिकर बनाए रखने के लिए पर्याप्त जटिलता के साथ। यह प्यास बुझाता है उस तरह से जो शुद्ध चाय या सादा नींबू पानी अकेले नहीं कर सकते। यह पेय व्यावहारिक रूप से सभी को आकर्षित करता है—गोल्फर जो किंवदंती का सम्मान करना चाहते हैं, एथलीट जो स्वादिष्ट हाइड्रेशन चाहते हैं, स्वास्थ्य के प्रति सजग लोग जो मीठे सोडा से बचते हैं, और कोई भी जो संयमित ताज़गी की सराहना करता है। यह गोल्फ कोर्स, कंट्री क्लब और तेजी से रेस्तरां और कैफे में लोकप्रिय है। सादगी इसकी ताकत है; इसे विशेष सामग्री या तकनीक की आवश्यकता नहीं है। प्रो टिप्स: चाय से नींबू पानी का अनुपात पारंपरिक रूप से 50/50 है, लेकिन अपनी पसंद के अनुसार समायोजित करें—कुछ इसे अधिक चाय-केंद्रित पसंद करते हैं, अन्य अतिरिक्त नींबू खट्टापन पसंद करते हैं। ताज़ी बनी और ठीक से ठंडी की गई चाय इंस्टेंट से कहीं बेहतर स्वाद देती है। घर की बनी लेमोनेड व्यावसायिक ब्रांडों की तुलना में इसे काफी बढ़ा देती है। विविधता के लिए, विभिन्न चाय किस्में आज़माएं: हरी चाय एक हल्का संस्करण बनाती है, जबकि पीच चाय फल का आयाम जोड़ती है। वोदका जोड़ने से यह 'जॉन डेली' बन जाता है, जो एक अन्य (अधिक विवादास्पद) गोल्फर के नाम पर है।