
बी-53
बेलीज़ के बजाय वोदका के साथ बी-52 का एक संस्करण।
सामग्री
- 15 मिलीकॉफी लिकर
- 15 मिलीवोडका
- 15 मिलीग्रैंड मार्नियर
निर्देश
- 1काहलुआ, वोदका, फिर ग्रैंड मार्नियर की परत बनाएं।
- 2प्रत्येक परत के लिए चम्मच की पीठ का उपयोग करें।
गार्निश
कोई नहीं
उपकरण
बार स्पून
कहानी
बी-53 प्रसिद्ध बी-52 का अधिक मजबूत, कम मीठा भाई-बहन है, जो उन लोगों के लिए बनाया गया जिन्हें मूल बहुत क्रीमी लगता था या जो अधिक अल्कोहल पंच चाहते थे। बेलीज़ आयरिश क्रीम को वोदका से बदलकर, ड्रिंक अपना डेयरी तत्व खो देता है लेकिन ताकत और एक साफ मध्य परत प्राप्त करता है। नाम उस सैन्य विमान नामकरण परंपरा का पालन करता है जिसने बी-52 को प्रसिद्ध बनाया, एक 'उन्नत' संस्करण का सुझाव देते हुए। स्वाद प्रोफ़ाइल अपने पूर्ववर्ती की तुलना में तेज और अधिक स्पिरिट-केंद्रित है। काहलुआ अभी भी कॉफी बेस प्रदान करता है, लेकिन बीच में वोदका क्रीमी मिठास के बजाय अल्कोहलिक गर्मी जोड़ता है। शीर्ष पर ग्रैंड मार्नियर अपनी विशिष्ट संतरा-कॉन्यैक गर्मी का योगदान देता है। परिणाम एक अधिक वयस्क संस्करण है—कम डेज़र्ट जैसा लेकिन निश्चित रूप से अधिक परिष्कृत। बी-53 उन लोगों को आकर्षित करता है जिन्हें बी-52 बहुत मीठा लगता है, क्रीम से बचने वाले लैक्टोज असहिष्णु पीने वाले, और कोई भी जो अधिक किक के साथ लेयर्ड शॉट अनुभव चाहता है। यह अनुभवी शॉट पीने वालों की पसंद है जो मीठे विकल्पों से स्नातक हो चुके हैं। प्रो टिप्स: वोदका को लेयर करना बेलीज़ से कठिन है क्योंकि यह पतला है—चम्मच के ऊपर बेहद धीरे-धीरे डालें। बेहतर घनत्व कंट्रास्ट के लिए ठंडा वोदका उपयोग करें। वोदका परत बेलीज़ जितनी स्पष्ट नहीं रह सकती, लेकिन दृश्य प्रभाव फिर भी काम करता है। कुछ बारटेंडर बेहतर दृश्य पृथक्करण के लिए वोदका में फूड कलरिंग की एक बूंद डालते हैं।