ब्लैक वेलवेट

कहानी

ब्लैक वेलवेट को 1861 में लंदन के ब्रूक्स क्लब में प्रिंस अल्बर्ट की मृत्यु के बाद बनाया गया था, जो रानी विक्टोरिया के प्रिय पति थे। कहानी बताती है कि प्रबंधक, दुख से अभिभूत होकर, महसूस किया कि शैम्पेन को भी शोक में होना चाहिए, इसलिए उन्होंने इसे स्टाउट के साथ मिलाया। परिणामी गहरा, सुरुचिपूर्ण पेय मृत राजकुमार को श्रद्धांजलि बन गया। यह असामान्य संयोजन उल्लेखनीय रूप से अच्छा काम करता है—शैम्पेन की चमकीली अम्लता और बुलबुलापन स्टाउट की भुनी हुई, चॉकलेटी समृद्धि को उठाता है। परिणाम मलाईदार लेकिन ताज़ा, ठोस लेकिन सुरुचिपूर्ण है। यह एक ऐसा पेय है जो अपेक्षाओं को चुनौती देता है। ब्लैक वेलवेट उन लोगों को आकर्षित करता है जो बीयर और शैम्पेन दोनों की सराहना करते हैं और अपरंपरागत संयोजनों से नहीं डरते। यह उत्सव के अवसरों के लिए एकदम सही है जब आप कुछ विशिष्ट चाहते हैं, या बीयर प्रेमियों को शैम्पेन कॉकटेल से परिचित कराने के लिए। पेशेवर सुझाव: गिनीज जैसे गुणवत्ता वाले ड्राई स्टाउट और ब्रूत शैम्पेन का उपयोग करें। पहले स्टाउट डालें, फिर धीरे-धीरे शैम्पेन जोड़ें ताकि परतदार प्रभाव बनाया जा सके। दोनों घटक ठंडे होने पर तुरंत परोसें। हिलाएं नहीं—परतों को स्वाभाविक रूप से मिश्रित होने दें जैसे आप पीते हैं।