
ब्लैकबेरी ब्रैम्बल
क्लासिक फ्लोट तकनीक के साथ मूल ब्रैम्बल रेसिपी।
सामग्री
- 60 मिलीजिन
- 30 मिलीनींबू का रस
- 15 मिलीसिंपल सिरप
- 15 मिलीब्लैकबेरी लिकर
निर्देश
- 1जिन, नींबू और सिरप को बर्फ के साथ हिलाएं।
- 2कुचली हुई बर्फ के साथ रॉक्स ग्लास में छान लें।
- 3ब्लैकबेरी लिकर को ऊपर से छिड़कें।
गार्निश
ताजा ब्लैकबेरी, नींबू का टुकड़ा
उपकरण
कॉकटेल शेकर
कहानी
ब्रैम्बल सबसे सफल आधुनिक क्लासिक कॉकटेल में से एक है, जिसे 1984 में फ्रेड्स क्लब में महान लंदन बारटेंडर डिक ब्रैडसेल ने बनाया था। ब्रैडसेल ब्रिटिश सामग्री का उपयोग करके एक ब्रिटिश कॉकटेल बनाना चाहते थे, और ब्लैकबेरी—जो पूरे यूके के ग्रामीण इलाकों में जंगली रूप से उगती है—उनकी प्रेरणा बनी। ड्रिंक की प्रतिभा इस बात में निहित है कि क्रीम डी म्यूर फ्लोट दृश्य नाटक बनाता है जबकि बेरी की मिठास प्रदान करता है जो पीने के साथ गहरी होती जाती है। स्वाद उपभोग के साथ विकसित होता है: पहले घूंट चमकीले जिन सोर स्वाद देते हैं—जुनिपर, नींबू, सरल सिरप सही संतुलन में। जैसे-जैसे आप गहराई से पीते हैं, कुचली हुई बर्फ पर बैठी ब्लैकबेरी लिकर धीरे-धीरे एकीकृत होती है, बेरी की मिठास और रंग जोड़ती है जो प्रत्येक बाद के घूंट को बदल देती है। अंत में, यह शुरुआत से पूरी तरह से अलग ड्रिंक है। यह अपने सबसे स्वादिष्ट रूप में कॉकटेल थिएटर है। ब्रैम्बल जिन प्रेमियों, बेरी उत्साही, दृश्य सौंदर्यवादियों और किसी भी व्यक्ति को आकर्षित करता है जो सराहना करता है जब एक कॉकटेल सरल उपभोग से परे अनुभव प्रदान करता है। गर्मी के दिनों, बगीचे की पार्टियों, ब्रिटिश-थीम वाले कार्यक्रमों और किसी भी अवसर के लिए सुंदर, ताज़ा और मौसमी रूप से उपयुक्त कुछ की आवश्यकता वाले लिए एकदम सही। प्रो टिप्स: कुचली हुई बर्फ का उपयोग करें—बनावट फ्लोट तकनीक और उचित पतलापन के लिए आवश्यक है। गुणवत्ता क्रीम डी म्यूर (ब्लैकबेरी लिकर) मायने रखती है; सस्ते संस्करण कृत्रिम स्वाद वाले होते हैं। लिकर को बार स्पून की पीठ पर डालें ताकि यह शीर्ष पर बस जाए। ताजा ब्लैकबेरी दृश्य नाटक जोड़ती है और आंशिक रूप से कार्यात्मक है, फ्लोट को लंगर डालने में मदद करती है। लंदन ड्राई जिन पारंपरिक है। केवल ताजा नींबू का रस। हिलाएं नहीं—पीने वालों को विकास का अनुभव करने दें।