
बोर्बन फ्लिप
रेशमी अंडे के साथ बोर्बन और मेपल सिरप की विशेषता वाला एक अमेरिकी क्लासिक।
सामग्री
- 60 मिलीबर्बन व्हिस्की
- 1 wholeपूरा अंडा
- 15 मिलीमेपल सिरप
निर्देश
- 1बोर्बन, पूरा अंडा और मेपल सिरप को बिना बर्फ के शेकर में डालें।
- 215-20 सेकंड के लिए जोरदार ड्राई शेक करें।
- 3बर्फ डालें और अच्छी तरह ठंडा होने तक हिलाएं।
- 4ठंडे कूप ग्लास में छान लें।
- 5ऊपर ताज़ा जायफल कद्दूकस करें।
गार्निश
ताज़ा कद्दूकस किया हुआ जायफल
उपकरण
कॉकटेल शेकर, हॉथोर्न स्ट्रेनर
कहानी
बोर्बन फ्लिप पारंपरिक ब्रांडी फ्लिप के लिए अमेरिकी हार्टलैंड के जवाब का प्रतिनिधित्व करता है। ब्रांडी को बोर्बन से बदलने और मेपल सिरप जोड़ने से, बारटेंडर्स ने कुछ विशिष्ट रूप से अमेरिकी बनाया—न्यू इंग्लैंड के तरल सोने द्वारा बढ़ाई गई कॉर्न व्हिस्की की मिठास। संयोजन इतना प्राकृतिक है कि पूर्वव्यापी में यह स्पष्ट लगता है। स्वाद शुद्ध अमेरिकी आराम है। बोर्बन अपनी विशिष्ट कॉर्न मिठास, वेनिला और कारमेल नोट्स का योगदान करता है, जबकि मेपल सिरप वुडी गहराई के संकेतों के साथ जटिल मिठास जोड़ता है। पूरा अंडा इन्हें रेशमी, आनंददायक बनावट में बदल देता है। जायफल गर्म मसाला प्रदान करता है जो सब कुछ एक साथ जोड़ता है। बोर्बन फ्लिप बोर्बन के शौकीनों, मेपल प्रेमियों और विशिष्ट रूप से अमेरिकी कॉकटेल की तलाश करने वालों को आकर्षित करता है। यह शरद ऋतु और सर्दियों में विशेष रूप से अद्भुत है जब बोर्बन और मेपल दोनों मौसमी रूप से उपयुक्त महसूस होते हैं। प्रो टिप्स: असली मेपल सिरप का उपयोग करें, पैनकेक सिरप नहीं—अंतर गहरा है। अच्छी मिठास वाला बोर्बन चुनें; उच्च राई वाले बोर्बन बहुत मसालेदार हो सकते हैं। उचित पायसीकरण के लिए अच्छी तरह से ड्राई शेक करें। ताज़ा जायफल आवश्यक है। कुछ लोग अतिरिक्त गर्मी के लिए दालचीनी का एक छोटा सा चुटकी जोड़ते हैं। झाग ताज़ा और सुंदर रहते हुए तुरंत परोसें।