बोर्बन स्मैश

कहानी

बोर्बन स्मैश मिंट जुलेप का अधिक आकस्मिक, साइट्रस-केंद्रित चचेरा भाई है—एक 'स्मैश' एक कॉकटेल श्रेणी है जो ताजे फलों या जड़ी-बूटियों को मसलकर परिभाषित की जाती है। जबकि मिंट जुलेप केंटकी डर्बी परंपरा और विशिष्ट तैयारी अनुष्ठानों में डूबा हुआ है, बोर्बन स्मैश अधिक आरामदायक और लचीला है, जो 2000 के दशक की शुरुआत में क्राफ्ट कॉकटेल बार से उभरा जब बारटेंडर अधिक ताजा, अधिक तत्काल स्वाद प्रोफाइल की तलाश कर रहे थे। यह उन लोगों के लिए जुलेप है जो समारोह के बिना मिंट और बोर्बन चाहते हैं। स्वाद चमकीला, ताजा और अविश्वसनीय रूप से ताज़ा है: मसला हुआ नींबू साइट्रस तेल और खट्टापन जोड़ता है जो जुलेप में नहीं है, जबकि मिंट अपेक्षित ठंडी हर्बल विशेषता प्रदान करता है। बोर्बन के मीठे मक्के और वेनिला नोट्स ताजे स्वादों के माध्यम से बिना मुखौटे के चमकते हैं, और साधारण सिरप अम्लता को संतुलित करता है। यह जुलेप की तुलना में एक अधिक पूर्ण स्वाद अनुभव है—जीवंत, सुगंधित और अंतहीन रूप से पीने योग्य। बोर्बन स्मैश जुलेप प्रशंसकों को आकर्षित करता है जो विविधता चाहते हैं, साइट्रस प्रेमियों को, और किसी को भी जो गर्म मौसम के लिए एक ताज़ा बोर्बन कॉकटेल की तलाश में है। गर्मियों की सभाओं, पिछवाड़े बारबेक्यू, छत की पट्टी, और किसी भी अवसर के लिए एकदम सही जहां एक जुलेप बहुत औपचारिक लगता है लेकिन आप अभी भी बोर्बन और मिंट चाहते हैं। प्रो टिप्स: नींबू और मिंट को एक साथ मसलें—नींबू की अम्लता पत्तियों को कड़वाहट तक कुचले बिना मिंट तेलों को निकालने में मदद करती है। ताजा नींबू के टुकड़ों का उपयोग करें, जूस नहीं; आपको उन तेलों की आवश्यकता है। अधिक मत मसलें; एक कोमल दबाव पर्याप्त है। मिंट और नींबू के टुकड़ों को हटाने के लिए बारीक छानें ताकि एक साफ पीने का अनुभव मिले। मिंट गार्निश को डालने से पहले सुगंध छोड़ने के लिए अपनी हथेलियों के बीच थपथपाना चाहिए। कुचली हुई बर्फ पारंपरिक है लेकिन नियमित बर्फ भी ठीक काम करती है।