बक्स फ़िज़
मिमोसा का ब्रिटिश पूर्ववर्ती, जिसमें संतरे के रस से अधिक शैम्पेन होता है।
सामग्री
- 90 मिलीशैंपेन
- 45 मिलीसंतरे का रस
निर्देश
- 1शैम्पेन फ्लूट में संतरे का रस डालें।
- 2ठंडे शैम्पेन से भरें।
- 3मिलाने के लिए धीरे से हिलाएं।
गार्निश
संतरे का छिलका
कहानी
1921 में लंदन के बक्स क्लब में बारटेंडर पैट मैकगैरी द्वारा बनाया गया बक्स फ़िज़, मिमोसा से चार साल पहले आया। मुख्य अंतर अनुपात में है: बक्स फ़िज़ में दो भाग शैम्पेन और एक भाग संतरे का रस होता है (मिमोसा में बराबर भाग होते हैं)। यह पेय एक सदस्य के लिए बनाया गया था जो दिन की शुरुआत हल्की चीज़ से करना चाहता था।